針對全球性的問題,我國在環保、農糧…等方面多有提出相關的因應措施,以減緩暖化的情形。飲食相關的「食物里程」、「低碳飲食」概念油然而生。
利用青菜社農友及在地食材融入課程體驗,並藉由小農市集實地參觀在地當季作物,讓學員的學習更有感受,在無形中讓低碳落實在飲食中,生活實踐由在地出發。
開課日期:
10/12(三)14:30-17:30 米酒釀
10/19(三)14:30-17:30 豆腐乳
10/26(三)14:30-17:30 米味噌
地 點:台北市北投區中山路5-12號(北投社大樂群樓104教室)
材 料 費:300元/堂
報名方式:線上報名後按規定時間現場繳交費用,逾期視同放棄。
※為響應環保,請自備保鮮盒、餐具及環保袋等。
~~疫情期間,請進出校園請配合戴口罩、量體溫~~