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114年環境教育課程
全食DIY 瓜瓜、豆豆大作戰
瓜類與豆類的五感體驗及發酵加工應用
響應淨零碳排，由支持在地小農開始，帶您認識碳排放與農業間的關係!
認識氣候與農業、糧食的關係。
藉由視、聽、嗅、味、觸五感體驗，辨別並認識不同的瓜類(豆類)。
利用全食的概念與發酵的技巧，對瓜類(豆類)進行加工運用。
參與者攜帶瓜類(豆類)餐點進行分享交流。
7/17(四) 14:30-16:30 瓜類辨識與五感體驗
7/31(四) 14:30-16:30 瓜類發酵與加工應用
8/14(四) 14:30-16:30 豆類辨識與五感體驗
8/26(二) 14:30-16:30 豆類發酵與加工應用
報名以兩場為一梯次，費用300元，第一堂課收費!
第一梯次:瓜類五感體驗與發酵加工運用
第二梯次:豆類五感體驗與發酵加工運用
地點:臺北市北投社區大學 104教室 (臺北市北投區中山路5-12號)
講師:陳心絨 / 普羅旺斯BAKERY店長
指導單位:臺北市政府環境保護局
主辦單位:臺北市北投社區大學 財團法人台北市北投文化基金會 TEL:2893-4760#17
